本場、大阪発祥「ねぎ蛸」。生の蛸を使った、”本物”の旨いたこ焼きを食らえ!!
本場大阪のレシピそのまま。山芋たっぷり・キャベツ粗みじん・二度焼き仕上げ。
~こだわり~生地は山芋を贅沢に使いふんわりとした食感に。キャベツは粗みじんで食感を残す。仕上げは強火で表面をしっかり焼き固める「二度焼き」で香ばしさを最大化!